近年来，随着人们生活水平的提高，餐桌上的需求越来越丰富，带动了养殖业的发展。祥云县下庄镇张泗营村，鸵鸟养殖规模不断扩大，既满足了人们的需求，又让当地群众找到了增收致富的路子，“鸵”起了乡村振兴的新希望。

暮春时节，在下庄镇张泗营村鸵芝林特色家禽养殖场里，一只只体型硕大的非洲鸵鸟在围栏内悠闲地觅食、踱步。从初步尝试到规模化养殖，养殖场负责人刘露娟通过养殖鸵鸟找到了一条增收致富的新路子，成为当地乡村振兴的又一示范。

公司负责人

(相关资料图)

刘露娟

这个鸵鸟是一个非洲鸵鸟品种，非常的好养殖，比较适合大理的气候，它常年以轻饲料为主，所以我们这边的蔬菜基地的菜叶废料这些就成为它的优质、绿色的粮食。其次，鸵鸟不会生病，像我们这些都是全部纯露天养殖的，天晴下雨都是这种，它的抗病能力是非常强。

2000年，刘露娟父亲在富民县第一次接触到鸵鸟养殖，他花了半年时间到山东、河北等地的养殖场考察学习。随着养殖技术的不断提高，鸵鸟养殖规模逐渐扩大。2018年，刘露娟辞去工作全职经营养殖场。目前，养殖场旗下有标准化鸵鸟基地一个，种鸟培育基地一个，农业养殖种植合作社一个，基地每年出栏商品鸵鸟数高达500多只，如今已经形成非洲鸵鸟养殖、孵化、屠宰、加工、销售为一体的规模化养殖基地，鸵芝林鸵鸟养殖场已经成为滇西最大的鸵鸟养殖基地。

公司负责人

刘露娟

养殖鸵鸟以吃肉为主，它的肉质产量非常的高，一百公斤的鸵鸟光纯肉可以达到五十公斤以上，然后还有皮、骨、内脏这些附属产品。还有鸵鸟油是一个天然的消炎抗菌的产品，对我们的风湿、皮肤病这些有一定的疗效。

鸵鸟养殖市场开拓出来以后，刘露娟探索出了一条“公司＋农户”的商品鸵鸟养殖模式。对周边有养殖意愿的农户出售小鸵鸟，期间公司无偿提供技术指导，实行“家庭寄养”、“托养回收”。

公司负责人

刘露娟

比起养鸡、养鸭、养鹅来说，是好养得多，一样病症没有。每只鸵鸟从幼鸟拿回去到养大，大概是一年左右的时间，可以产生一千五到两千块的利润，这个是最低的了。

随着市场的不断扩大，公司独创了全国唯一的鸵鸟蛋月饼，既保留了传统祥云手工大月饼的加工工艺，又巧妙融入鸵鸟蛋液，深受消费者喜爱。在销售方式上，刘露娟利用互联网和物流货运平台，通过线上线下两个途径，拓宽产品销售渠道，依靠鸵鸟养殖，公司每年的销售收入达上百万元。如今，鸵鸟养殖已然成为张泗营村的特色产业品牌，带动了当地产业发展，拓宽了群众增收致富路子，推动了乡村振兴。

祥云县张泗营村党支部书记

李郅杰

我们目前在张泗营村规划了近13亩的一块产业综合基地，此基地即我们的鸵鸟养殖、鸵鸟附属产品的加工，还有休闲娱乐为一体。在今后的产业基地运行过程中，农户积极地参与进来，村集体、村级合作社等也积极地参与进去，将实现我们集体经济的增收，还有我们农户的增收致富等一系列的发展。

祥云记者站：陈蕾 虞正启 邹志惠 

通讯员：张春

编辑：李玲

责编：郭建辉

终审：苏建东

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